Nesse estudo o docente poderá utilizar a apresentação “Aula Gerenciamento de risco” para trazer as ferramentas da qualidade e as metodologias de análise e solução de problemas.

Poderá utilizar os materiais “Estudo de caso de Doença em Mariscos”, a “Aula Gerenciamento de risco”, o “Gráficos de Pareto - Exercício Doença” e a “Carta de tendência” para dar sequência na segunda parte da dinâmica (atividade), por meio do miro.com, com a turma dividida em equipes e com o objetivo de identificar os danos causados (consequências) e causas dos riscos, conforme estudado nesta etapa.

Será utilizado um Brainstorming para levantamento do danos causados (consequências positivas e negativas); realizado o levantamento das causas dos riscos por meio do Diagrama de Ishikawa; a priorização das causas (levantadas pelo Diagrama de Ishikawa) por meio do GUT (Gravidade, Urgência e Tendência); a aplicação da Carta de Controle para avaliar o histórico de ocorrência das causas; a criação de Carta de Tendência com os dados da Carta de Controle; o estabelecimento de um cronograma das demais etapas do gerenciamento de riscos e a aplicação do Diagrama de Pareto para as causas levantadas no Diagrama de Ishikawa.

Critérios a serem observados: Participação quantitativa; Participação qualitativa; Apropriação e assimilação do conhecimento, Clareza; Objetividade, Capacidade de articulação e diálogo, Capacidade de análise de conteúdo (síntese-tempo).

TEXTO DIDÁTICO

Apresentação

Atividade