Course: Fruticultura - Armazenamento Refrigerado e Atmosfera Modificada, Section: Manejo do Etileno

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Manejo do Etileno
Carga Horária
1 horas

O objetivo é compreender como se deve realizar o manejo do etileno para atrasar o amadurecimento dos frutos durante o armazenamento.
- O etileno é o hormônio vegetal responsável polo amadurecimento dos frutos. Saber como reduzir sua presença durante armazenamento resulta em ganhos importante na conservação da fruta.
- TEXTO DIDÁTICO
- URL
  
  Texto Manejo do Etileno URL
- Videoaula
- Apresentação
- URL
  
  Slides - 1-MCP: aspectos gerais URL
- URL
  
  Slides - 1-MCP: Efeitos nos frutos URL
- MATERIAL COMPLEMENTAR
- URL
  
  Artigo Manejo do etileno na maturação de maçãs URL
- Atividade
- Quiz
  
  Exercícios sobre manejo do etileno Quiz