Topic outline

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  Turismo, hospitalidade e lazer
  

  
  

  Conhecimento e Serviço de Vinhos
  

Plano de Estudos

Encontros Síncronos

Presença

Dúvidas

Fermentação em bebidas

Equipamentos Vinícolas

Vinificação

Processos de vinificação em tintos

Processo de Vinificação em brancos

Análise sensorial de vinhos

Serviço do vinho: Mise-en-place

Serviço do vinho: procedimentos especiais

Videoaulas e Materiais

Atividades

Equipe