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  • Fermentação em bebidas

    Carga Horária
    04 horas

    Este estudo apresenta conteúdos relativos à fermentação de bebidas.

    •  Videoaula

    •  Videoaula Fermentações em Enologia - Fermentação Alcoólica - Parte 1

    •  Videoaula Fermentações em Enologia - Fermentação Alcoólica  - Parte 2

    •  Videoaula Fermentações em Enologia - Fermentação Alcoólica  - Parte 3

    •  Videoaula Fermentações em Enologia - Fermentação Alcoólica - Aula completa

    •  Videoaula Fermentações em Enologia - Fermentação Malolática

    •  Videoaula Fermentações em Enologia - Acetificação e oxidação

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