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◄Vinificação
►Processo de Vinificação em brancos

  • Processos de vinificação em tintos

    Carga Horária
    03 horas

    Este estudo apresenta conteúdos relativos à vinificação de tintos, brancos e rosados.

    •  Videoaula

    •  Videoaula Vinificação em tinto – Processamento pré-fermentativo

    •  Videoaula Vinificação em tinto – Maceração

    •  Videoaula Vinificação em tinto – Fermentação Alcoólica

    •  Videoaula Vinificação em tinto – Processamento pós-fermentação alcoólica

    •  Videoaula Vinificação em tinto – Estabilização

    •  Videoaula Vinificação em tinto – Amadurecimento e Envelhecimento

    •  Videoaula Vinificação em tinto – Engarrafamento e Expedição

    •  Videoaula Vinificação em tinto – Outras possibilidades em Vinificação em Tinto

    •  Atividade
      Após os estudos, realize a atividade.
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      Assignment
      Atividade sobre Amadurecimento e Envelhecimento Assignment
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