Course: Bioquímica, Section: Plano de Estudos

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Seja bem-vindo(a) ao AVEA de Bioquímica do Eixo Tecnológico Formações complementares. Neste AVEA, você encontrará vídeoaulas sobre biomoléculas, metabolismo celular, aminoácidos, proteínas e enzimas.

Estudos	Conteúdos e Atividades	Carga Horária
Introdução a bioquímica	Videoaula: Introdução ao estudo da bioquímica Fundamentos celulares Biomoléculas e metabolismo Biomoléculas Metabolismo celular	40min
Aminoácidos	Videoaula: Enzimas Fator killer Aminoácidos Estrutura dos aminoácidos Propriedade óptica dos aminoácidos Classificação dos aminoácidos Poder tampão e Propriedade ácido básica Titulação de um aminoácido Titulação da glicina Titulação do glutamato Titulação da histidina	2h10min
Proteínas	Videoaula: Proteínas Características das ligações peptídicas Laços e curvatura β Hélice α Folha β / Laços e curvatura β Domínios Estrutura quaternária A vida dentro da célula	1h20min
Enzimas	Videoaula: O que são enzimas Nomenclatura Classificação Estrutura Localização Regulação das reações enzimáticas Inibidores enzimáticos Tipos de regulação	1h40min
Cinética enzimática	Videoaula: Introdução cinética enzimática Funcionamento das enzimas Modelo das reações enzimáticas Relação entre Km e afinidade da enzima Fatores que afetam a velocidade da reação	2h
Nucleotídeos	Videoaula: Nucleotídeos	32min
Metabolismo	Videoaula: Metabolismo Carboidratos Glicólise e Fermentação Ciclo de Krebs e Cadeia Transportadora de Elétrons	4h30min