Câmpus São Miguel do Oeste

Sejam muito bem-vindos à Unidade Curricular de Tecnologia de Frutas e Hortaliças! 🍎🥕

Ao longo deste curso, vamos conhecer os padrões de identidade e qualidade dos produtos derivados de frutas e hortaliças, compreender as etapas do ciclo de vida e suas transformações, conhecer técnicas de armazenagem, aplicar técnicas de processamento em laboratório e explorar formas de aproveitamento de subprodutos. Espero que vocês aproveitem cada momento e cada oportunidade de aprendizado!

Fiquem atentos ao Plano de Ensino, disponível logo abaixo, e acompanhem as atividades, conteúdos e orientações ao longo da UC. Desejo a todos um excelente percurso de aprendizagem! Bons estudos! 🍓🥦